forchette

Liberamensa nasce dalla scommessa di coniugare qualità con un concreto impegno sociale


Dal 2008 offre opportunità di reinserimento attraverso la formazione ed il lavoro a persone in stato di detenzione. In questa logica sono nati, all'interno del carcere di Torino, servizi di catering e gastronomia, un panificio "Farina nel sacco, un vivaio "Terre e aria" in cui si produce zafferano ed il ristorante.

Catering & gastronomia

Una cucina che si caratterizza per la ricerca e selezione attenta delle materie prime, frutta e verdura fresca di stagione, prodotti locali a filiera corta e, soprattutto, per una produzione interamente "fatta in casa". La casa è quella di "Lorusso e Cutugno".

CIBI PER MENTI LIBERE

Liberamensa realizza servizi di catering e di gastronomia interamente preparati nei laboratori artigianali di cucina, pasticceria e panetteria, cuore dei nostri servizi.

Fantasia, stile, cura in ogni dettaglio, dalla preparazione dei piatti alla loro presentazione, per esaltare i sapori ed incontrare gusti ed esigenze diversi. LiberaMensa collabora con agenzie di organizzazione di eventi, enti pubblici, aziende e privati curando servizi di catering.

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  •   +39 3458784980
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Il ristorante in carcere

Venerdì e sabato sera Liberiamo il gusto